можно сделать суп пюре запустить в кипящую воду нарезаные кубиками патисоны, морковку, свеклу (свареную заранее), лук, чеснок. Варить до готовности. Измельчить блендером, добавить специй (базилик, вегетта..)

Оладьи: натереть на терке, добавить лук, муку, соль Фаршированые: выскрести серединку, посоли, наполни рисом, грибами, луком, карт. пюре, соевым фаршем (что под рукой) и в духовку. Мням. еще клево засолить их на зиму.

Соленые очень вкусные:) они наверное как огурцы солятся

Спасибо!