о, великолепно

xxxfuckyouxxx, благодарю:)

ой, как аппетитно! думается мне, блюдо оч калорийное вышло. не знаете, сколько ккал в соевом мясе? и по какой оно цене примерно? насколько отличается от стоимости животного?

хер знает скока там кал в цоевом мяси, но у миня в унитази порой стока кал бывает! охуеть можно! ггг

Kiss_me_darling, думаю, калорий прилично) но иногда можно себе позволить:)Кстати. замечу, что рисовая лапша фигуре не вредит, если в разумных количествах кушать, конечно. покупала мясо по цене 21 рубль(меньше доллара) за 100г. В процессе вымачивания объем увеличивается раза в два-три примерно:)

я точно также делаю обычно) единственное - вместо соли соевый соус, мне он больше нра.(да и впитывается он лучше) но..как раз сегодня решила попробвать по-другому: после "замочки" выложила на тарелку с оливковым маслом. посолила, добавила зелени, все дела и в духовку!) минут на 15, на 200градусов) вкус немного другой получился)

Kiss_me_darling, да ладно, какие там ккал!) оно же почти ничего не весит, плюс, у меня почему-то на упаковке под энергетической ценностью написано, мол, что все показатели уменьшаются в 2 раза после обработки О_о а так 280 ккал в 100 гр, что-то типа того, по-моему..

Вкуснятина!

эээ на вид вкусно выглядит) да к соеглавное крутой соус сделать. ток я не умею)

Исходное сообщение Slit_my_wrist Kiss_me_darling, да ладно, какие там ккал!) оно же почти ничего не весит, плюс, у меня почему-то на упаковке под энергетической ценностью написано, мол, что все показатели уменьшаются в 2 раза после обработки О_о а так 280 ккал в 100 гр, что-то типа того, по-моему..

не знаю - не знаю, какие..слышала, что соевое намного калорийней животного я не пробовала ни разу

made_with_love, спасибо -) поищу

отвариваете соевое мясо (которое "гуляш") до готовности, даете ему стечь (можно даже немного рукой сверху надавить, чтобы воды побольше вышло. Разводите уксус водой в пропорции, как Вам нравится, заливаете соевое ясо и даете ему так постоять хотя бы час-два. Сливаете уксус, заливаете соевое мясо смесью соевого соуса и растительного масла, перчите красным и черным перцем, можете добавить любые другие специи. После всего этого для меня ктуально отгонять папу, чтобы другие тоже успели попробовать ;) Можно приготовить плов на соевом мясе - отвариваете его отдельно, даете стечь. Делаете в кастрюльке зажарку на растительном масле из лука и морковки, кидаете туда соевое мясо и даете немного поджариться, затем насыпаете замоченный предварительно и хорошо промытый рис, заливаете водой на медленном огне до готовности риса. Можно готовить любые блюда, как и с обычным мясом - соевое в начале отваривают, а дальше в рецепте заменяете им обычное мясо. Из фарша можно котлеты делать - отвариваете, добавляете жареный лук, яйцо, формируете котлеты и жарите. Или к мясу добавить отвареный соевый фарш. Бывают еще соевые кухни (как детские молочные), там готовят из обычной сои - фарш, соевый сыр (тофу), творог, там же можно купить растворимое соевое молоко, соевый майонез - эти продукты полее "здоровые", чем сухие соевые мяса, тут таки много всякой специальной обработки, чтобы придать вид и форму как обычное мясо. Вообще соевое мясо - чистый белок, много есть нельзя, читала что организм быстрее стареет. сорри, что я анонимно, у меня тут нет аккаунта, в ЖЖ я Foundy я вообще про рисовую лапшу искала рецепт ;)

Foundy спасибки:) буду проовать)))) а рисовую лапшу(отварную) мне очень нравится кушать с морской капустой и маслинаи:)

А я с соевым мясом делаю такой простенький соус: 100 г сметаны, 100 г томатной пасты, 1 луковица (можно чеснок и зелень - по вкусу) сметана разогревается на плите лук режется мелко и поджаривается прямо на сковороду с луком добавляется томатная паста - разогревается затем лук с пастой фигачите в сметану, помешиваете в идеале должна получится густая такая штука персикового цвета потом добавляете чеснок и/или зелень Получается офигенно вкусно:)

Я тоже не давно готовила соевый гуляш, мне очень понравилось http://www.liveinternet.ru/users/serdolka/post103482947/