не замарачивайся, сама не сделаешь... Лучше съедий в джагонат (а лучше сначала прозвониться) и возьми там

оп, забыл сказать почему, многих компонентов в поскве днем с огнём не сыщиш

http://www.lavocedeiconigli.it/ricette%20vegan.htm на всякитй случай

спасибки мне тож как раз надо торт

меня тоже интересует этот вопрос)

нуу как..
допусти для теста.. мука, соевое масло или маргарин растительный.. потом вместо молока соевое молоко..
ну на водяной бане растапливаешь маргарин сахар и немного добовляешь молока.. потом все смешиваешь с мукой..
для крема.. взбываешь маргарин и пудинг))
вот
это мои наброски))

ну получица должно чтото типо медового торта)

можно еще посмотреть в Азбуке или Глобусе, хотя, не знаю точно ^^

ФРУКТОВЫЙ КЕКС-ВЕГАН
ДЛЯ ТЕСТА:
450 г муки с разрыхлителем теста 2 ч.л. пекарного порошка 1 ч.л. соды 2 ч.л. смеси молотых пряностей 175 г коричневого сахара 225 мл подсолнечного масла 225 г смеси сухофруктов 50 г нарезанных апельсиновых цукатов 300 мл соевого молока 2 ст.л, лимонного сока мелко натертая цедра 1 апельсина
АПЕЛЬСИНОВАЯ ГЛАЗУРЬ И УКРАШЕНИЕ: 100 г просеянной сахарной пудры 2 ст.л. апельсинового сока нарезанные апельсиновые цукаты для украшения
Предварительно нагрейте духовку до 190° С. Используйте глубокую квадратную форму для тортов со стороной 20 см.
Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Просейте муку и пекарный порошок, вотрите туда подсолнечное масло, чтобы смесь ста¬ла похожей на мелкие крошки хлеба. Смешайте с пряностями, сахаром, сухофруктами и цукатами. Растворите соду в соевом молоке, добавьте лимонный сок и апельсиновую цедру, затем быстро перемешайте с сухи¬ми ингредиентами. Переложите в форму и сделайте небольшое углубле¬ние в центре. Выпекайте в духовке около 1 часа 35 минут, пока кекс не поднимется и на нем не образуется твердая корочка. Выньте и положите остывать на решетку
Глазурь. Смешайте сахарную пудру с апельсиновым соком и разбрызгай¬те по поверхности кекса. Посыпьте сверху апельсиновыми цукатами.

1.5 стакана муки
1 стакан сахара (предпочтительно, коричневого)
1 чайная ложка соды
1/4-1/2 чайной ложки соли
1 стакан воды или соевого молока
1/3 стакана рафинированного растительного масла
1 столовая ложка яблочного или рисового уксуса
1 столовая ложка ванильного экстракта или сколько-то ванилина
Горсть обжаренного рубленого миндаля или грецких орехов
Горсть панировочных сухарей
1-2 ст. ложки какао-порошка (можно и без, если аллергии)

Нагреть духовку до достаточно горячей температуры (у меня духовка без градусника, пардон).

Пока духовка греется, смешать все сухие ингредиенты. Прибавить к ним все жидкие ингредиенты и размешать до получения однородной массы. Вылить в тщательно смазанную растительным маслом и присыпанную мукой форму для пирога (форму обязательно нужно хорошо подготовить, иначе пирог - достаточно влажный по своей природе - из нее не выйдет).

Печь примерно полчаса, может, чуть больше. Украшать чем хотите, можно вареньем, фруктами или медом.

видела веганский рецепт морковного пирога
выглядело вкусно))
если надо могу найти

buraf4ik, найди пожалйста)