люди. купила спаржу сухую в пакете. Не знаю как готовить, на пакете написано только одно слово "замочите" )) Есть какие у кого рецепты? поделитесь пожалуйста ))
А я обламываю ножки у спаржи. Делаю это так: начинаю сгибать от самого низа, и там, где начинается вкусная нежная зелень, она легко обламывается.
Далее в кипящую подсоленую воду минут на 5-7, чтобы размякла. Далее вытаскиваю, на тарелочку, и поливаю оливковым маслом. За уши не оттянешь!