Блюда индийской вегетарианской кухни пользуются популярностью у гурманов всего мира, да и кому не
понравится питательная и вкусная пища, приправленная экзотическими пряностями. Автор этой кулинарной книги, Ямуна Деви  готовит индийские вегетарианские блюда  уже на протяжении тридцати  лет Ведическому кулинарному  искусству она училась у самых опытных  и квалифицированных учителей брахманов, которые готовят для Божеств в знаменитых храмах Индии, а также у искусных поваров в родовитых индийских семьях.