[360x480]
Для приготовления понадобится:

• 3 баклажана;
• 5 помидоров;
• 200 граммов сыра (любого);
• чеснок;
• майонез;
• зелень.

1. Баклажаны помять, срезать хвостик и нарезать вдоль. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Немного посолить.
   
2. Помидоры нарезать кружочками и положить на баклажаны (влезает приблизительно 3 кружка на одну полоску баклажана).
3. Сыр натереть, добавить в него измельченный чеснок и смешать все с майонезом.
4. Выкладывать смесь на помидоры, стараясь их полностью закрыть.
5. Поставить противень в духовку.
6. Готовое блюдо украсить веточками петрушки.