У меня есть дочь, ей уже пять. Почти не приемлет мяса видимо, генетически, ест его очень мало, в основном сосиски, полусоевые. Но я не запрещаю ( в семье вегетарианю только я), ибо за свободный осознанный выбор. Фактически нереально контролировать все это, если ребенок ходит в сад. И все же если один из родителей мясоед, не стоит, думаю, отнимать у ребенка выбор, а то ух аукнется в подростковом возрасте. Мои родители врачи и знают слово "гемоглобин", и дома еда без мяса за еду вообше не считалась. Однако вот такое выросло я.
Есть знакомое семейство лактовегетарианское, ребенок тоже, с рождения. Совершенно здоров, бодр и весел.
одна из создательниц сайта hippy.ru Любава - веганка, ее ребенок с рождения веган, ему сейчас около года-двух, точно не знаю.. ребенок здоровый и не отстает от своих сверстников в развитии))
вы можете спокойно связаться с ней через этот сайт (www.hippy.ru)