Нужно:
тесто:
2ст муки
примерно 2 пачки вег сметаны
2 ст л сахара
2ст л какао

Все это смешать до образоания теста(оно как правило липкое).
разделить это на две части,в одну из них добавить 2ст л какао.
Эти части разделить еще на две части,и выпекать до готовности(примерно 15 минут).

Крем:
еще где-то 2 пачки вег сметаны
около 200-300 гр арахиса соленого
и около 2-3 ст л сахара

Арахис измельчить,сметану взбить с сахаром,и все смешать.
Далее если получились ровные коржи то смазать их обильно этой массой.
Если получилось все кривое и рванное,как у меня это получается,то просто порвите готовое тесто любыми размерами и смешайте с этой массой)

Глазурь:
100 гр горького щоколада и немного соевого молока,если еще и найти клубничное или ванильное еще лучше.

Поломать шоколад в миску и добавить молока.И растопить на водяной бане или просто(но так он может прилипнуть).И вот всю ту кучу rоторую сделали до этого обмазать шоколдной глазурью.

Украсить можно бананом,вишней,виноградом,мандаринами и пр.

фото к сожалению пока нет,как появится выложу))хотя у меня получается страшный,но кто пробывал всем нравится))