Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Прекрасно сочетается с рисом, поэтому в моей семье готовится каждый раз, когда остался отварной рис и его срочно надо доесть.  [показать]

Ингредиенты:

• Белая консервированная фасоль - одна банка, можно маленькая.
• Помидоры - пара штук, лучше спелые и сочные.
• Растительное масло для сковородки.
• Лимонный сок - по вкусу.
• Приправы ("Смесь перцев", соль) - по вкусу.
• Зелень (укроп, петрушка).

Помидоры нарезать на мелкие кусочки, потушить на масле на медленном огне в течение 5-10 минут. Выложить фасоль, сок предварительно слить. Тушить на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут, периодически помешивая. Полить лимонным соком, посыпать специями и мелко рубленной зеленью. Можно употреблять отдельно или подать на гарнир отварной рис.  [показать]