Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Упомянула я тут ТЕЩИН ЯЗЫК...
Нужно и рецептик дать...

Блюдо крайне простое, но зажигательное в прямом и переносном смысле...

Баклажаны режем кружочками, солим и оставляем на часик пустить сок. Через указанное время отжимаем их и обжариваем на растительном масле с двух сторон...

В майонез давим чеснок - чем острее, тем вкуснее - и сыплем красный перец по вкусу.

Кружочки баклажаном смазываем от души этим соусом, накрываем тонким кружочком свежего помидора и снова кружок баклажана. Помидор должен выглядывать из баклажанного "бутерброда" как красный язык.
Отсюда и название. Ну и острота соответствует тещиному сарказму))))