[246x192]
Испанская кухня - это тема для отдельного, детального исследования, причём особая глава в этом труде должна быть посвящена вину, точнее, многочисленным региональным красным и белым винам. Испанцы считают свою кухню лучшей в мире, и, возможно, они правы, если учесть качество и разнообразие продуктов на испанском столе. Как и вся культура этой страны в целом, испанская кухня - это "котёл", в котором оставили свои ингредиенты различные народы, населявшие Испанию или побывавшие в ней. Испанская кухня слагается из кулинарного творчества многочисленных регионов страны, и общим знаменателем здесь может быть только оливковое масло и отменное качество любого используемого продукта. Так, знакомая русскому ухи или даже желудку паэлья - шедевр валенсийской кухни, оснывными ингредиентами которой являются рис, овощи и морские продукты.
Также Испания славится своими хамонами подробнее о которых в следующем посте.
А вы пробовали испанскую кухню??
[210x158]