• Авторизация


Как я варила варенье из тыквы. 01-12-2016 18:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Нет, сиротка не хочет претендовать на лавры Йульки с ее пирогом.
Это не рецепт, это, скорее, комментарии к процессу.
С чего начну: я это делала в первый и последний раз.
Но нет, по порядку.
В одном из постовДончанка_Я, и Беата_2014, напели мне песен, какой чудесный десерт можно приготовить из тыквы.
И я прям загорелась!
Нет, я терпеть не могу тыкву во всех ее видах, но чисто внешне мне она ужасно нравицца - в первозданном виде само-собой, но еще нравяцца толстые сочные ломти ярко-оранжевого цвета.
Мне все время хочецца их купить, такие они нарядные и манящие.
Но - не люблю.
А тут эти две сирены стали мне распевать, как охуительно все получаецца, просто, быстро, и лимон скибочками, а можно и корицу добавить.
Вчера Герцина меня предупредила - будет ураган с ливнем.
Знаю я эти ливни.
Пять минут грибной дождик и снова сухо.
Не, не - бывают, канешна, непогоды, но это зимой фсе ж.
А сегодня как раз зима, 1 декабря, пришлось надеть ветровку.
Зонт я, канешна, не взяла, а дождик пошел, минут на пять, как я и предполагала, но я уже в трамвае, мне пофиг.
Пока до рынка доехала, все было сухо.
Нашла тыкву, вернулась домой гордая, и приступила.
[700x393]
Так-то она чищенная, но надо было срезать шкуру.
А шкура у нее, как панцырь у бронетозавра.
У меня не было ни бензопилы, ни электролобзика, я херачила ножом, три раза попала по пальцам и не менее десяти раз с выражением сказала слово "Блять!!!"
Девочки, как вы с этим справляетесь?
Валуева приглашаете?
Да за один только процесс чистки я готова навсегда отказацца от приготовления этого блюда, будь оно хоть трижды вкусным!
Но я справилась, накрошила лимон, все, как полагаецца, получилось красиво.

[700x393]
Герцина, зашедшая на кухня за очередным бутером, и увидев мои вольные упражнения с тыквой, сказала страдальчески:
- Нет, она все-таки ненормальная...На что тратить свое время?!
Прошло полчаса, пахнет очень вкусно, Герцина капризно вопрошает:
- Ну что, готово наконец?
- Да еще минут десять, я думаю.
Вздыхает страдальчески:
- Как долго!
И уже наперед знаю, попробует, скривицца, скажет, что гадость, и пойдет за новой порцией)))
Как в воду глядела!
А потому что и правда вкусно получилось)))
Спасибо, девочки!)))

[700x393]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (153): вперёд» последняя»
Ты прям мои ощущения написала)))Тоже тыкву не люблю,но красивая зараза!!!
Тыква! Ням! Особенно мускатную люблю (она более красная и душистая), но она у нас редко бывает. Хорошо с ней розарий дервиша забацать)) Но тыквенный хлеб тоже вкусный. А вот варенье не пробовала ни разу.
krakaziabra 01-12-2016-18:55 удалить
И я тыкву не люблю! Кушать. А смотреть, как растет, - одно удовольствие!
Про панцирь бронтозавра - очень верно! Я всегда думаю в такие моменты про топор.
я тыкву очень долго не любила, а потом вдруг каааак залюбила внезапно! И теперь прям люблю-люблю. Такшта дай мне рецебд, пажалсста ))
плацынды с тыквой, абажайу!!!!!!!
Я рада, что тебе понравилось. А корка у разных сортов тоже разной твердости. Когда мне презентовали 3хкилограммовую, там тоже была корка, как железяка. А у мускатной, которую я нахваливала, тонкая и никаких проблем не доставляет. Когда мне попадается мощная корка, я режу на полоски или кусочки, с меньших по размеру легче срезать (на досочке).
ТАТКА_ЭДУАРДОВНА, krakaziabra, Красивое растение, яркое, декоративное. Но мне лучше смотреть)))
Дончанка_Я, Лобзик куплю. Тогда корка пофиг))))
Сиротка_Мегги, вывсёврёти так у тебя же не этот рецепт, у тебя прям с лимоном, а там тока сок!
Digiholl_Digiholl, даже не представляю, на что это похоже)))
Ответ на комментарий Гражданка_Горыныч # Это из инета рецепт, а я упростила - http://www.liveinternet.ru/users/4411623/post376954163/
Ответ на комментарий Trillian_McMillan # Розарий дервиша?))) Где ты этого набралась, Маша?)))
Что это?!))))
Ответ на комментарий Дончанка_Я # А мне кажется , я твой рецепт копировала. Но делала точно по твоему. Только она у меня слегка чумазеная получилась. Может, из-за корицы?)))
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # тю, тесто и тыква)
Ответ на комментарий Гражданка_Горыныч # Ну сорь, не ту сциль скопировала)))
Они там рядом были, перепутала)))
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Ну да, из-за корицы. А корицу раньше очень любила, особенно мне нравилось в тушеное мясо добавлять чуточку. Наверное, получилась передозировка, теперь и в выпечке она меня раздражает.
Trillian_McMillan, Мерси! Надо попробовать))) Можно и без тыквы, если чо))))
Дончанка_Я, У меня такая же фигня с ванилью вышла. Экстракта бухнула столько, што одна ваниль получилась, теперь охладела)))
Ответ на комментарий Digiholl_Digiholl #
Исходное сообщение Digiholl_Digiholl
тю, тесто и тыква)

Тю, кто бы сделал - я бы съела))))
Bucavca 01-12-2016-20:20 удалить
А я все уговариваю себя супец пюре сварить с тыквой и беконом, но что то у меня к ней, тыкве такое же отношение как у тебя. Редко раза два в год делаю в духовке, но так чтобы она не парилась, а прям зажарилась с хрустящей корочкой (которую я не мучаюсь и не снимаю), а просто режу на кусочки, поливаю медом сахаром и в духовку сначала сильно, потом средне и под конец грилем бацаю, итого часа два мучаю ее.
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Я в раннем детстве нашла в столе банку с изюмом и так его наелась, что лет до сорока даже из булки выковыривала. )))) Сейчас уже нормально, ем.
Ответ на комментарий Дончанка_Я # Так разрезать на кусочки или полоски тоже сила нужна какая! Неее, тока лобзик!)))
Сиротка_Мегги, а вот фиг! Без тыквы нельзя! Дело в том, что мускатная тыква вкупе с гвоздикой и мускатным же орехом дают своеобразный аромат, отдаленно напоминающий запах роз. Поэтому и розарием это называют)
Ответ на комментарий Дончанка_Я # Как бы мне так конфет и плюшек наесца, штоб лет 40 про них думать с отвращением?))))
Ответ на комментарий Trillian_McMillan # Вот все извращенцы. То им запах роз подавай, то тараканов жареных. Я вот розовое варенье как раз из-за запаха и не люблю, как будто дикалоном все полито.
Bucavca, Вот вы все меня щас обратите в тыквенную веру)))
Так вкусно все расписываете, хоть опять за тыквой беги)))


Комментарии (153): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как я варила варенье из тыквы. | Сиротка_Мегги - Дневник Сиротка_Мегги | Лента друзей Сиротка_Мегги / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»