Вчера сестрица приволокла мне оленью ногу.
Им на работу привезли, ну, они ж сотрудничают с севером, вот иногда им и обламываецца – то рыбка, то икра, теперь вот – олень.
Лося я готовила, но это когда было! Мишка с охоты привозил и я импровизировала. Даже варенье варила из брусники.
Щас мне не до варенья, мне надо это приготовить, накормить дарителей и соседей, и штоб быстро, пока киношники не вернулись (они взяли тайм-аут на три дня, поэтому спешу. Холодильник они своей едой забили, мне тока балкон оставили. Но не набегаешься к ним на балкон за кастрюлями-сковородками).
Итак, сестрица приволокла мне ногу мамонта оленя, справедливо щщитая, што готовить его буду я, а есть – все вместе. Подозреваю, канешна, што не видать бы мне этой ноги, если б у сестры окна пластиковые не устанавливали аккурат в эти дни.
Не до готовки.
А мне-то одна радость.)))
И бросилась я на шею к Поварёнку с Поварёшкой с просьбой рассказать мне, как этих оленей готовят.
Вы скажете – а фигли ты человека напрягаешь, в тырнеде этих рецептов – до и больше.
А вот фигушки.
Рецептов много, а Поварёнок один.
Ей я доверяю, патамушта не один год всё по её рецептам готовлю, все щщасливы.
Женечка прислала простой и славный рецепт, и вот щас я боролась с ногой, патамушта в ней плёнок – мамадорогая, ещщё бы – по ягелю ходить день-деньской. А! Вот! Сестрица мне призналась, што олени едят ягель прямо с леммингами, которые в ягеле спят и живут.
Ужас-ужас-ужас! Бедные лемминги! Злые олени! Они леммингов не выплёвывают, жрут мясо с зеленью…((( И получаюцца не травоядные вовсе, а хищники.
Короче, расчленила я эту ногу, из костей супчик решила сварить, а мясо приготовлю тоже такое ничего.
И кошкам бездомным плёнок подкину, всё ж деликатес!
Фросе достануцца кости, и всем будет щщастье.
ЗЫ. Про себя поняла, щто обвальщиком мяса в магазине не смогу работать никогда.