Это цитата сообщения PanteraSPb Оригинальное сообщение

Кофе и все о нем...

[500x392]
Всем приветки.
Друзья знают,что я жутко люблю кофе во всех его проявлениях.
Готова пить его по нескольку чашек в день.
Вот сегодня нашла сайт в сети ,посвященный кофе.
мир кофе
На этом сайте я нашла много информации о кофе.
Мне нравится черный кофе и кофе-мокко. я не знала ,что это такое, а вот тут вычитала.
Это Шоколад и кофе
Одна из наиболее популярных добавок к кофе – шоколад, с использованием которого изготавливается множество напитков. В их названиях обычно имеется слово «мокко».

Тертый шоколад или более горькая на вкус пудра хорошо подходят для того, чтобы посыпать капуччино или кофе со сливками. Можно использовать топленый или горячий шоколад, который добавляют непосредственно в напиток.

Идеально сочетаются с кофе молочный и горький шоколад, а также десерты, приготовленные с его использованием: торты, муссы, вафли, бисквиты и так далее. А наиболее оригинальной сладостью являются кофейные зерна, глазированные шоколадом.
Очень много рецептов приготовления кофе.звездный рецепт кофе
Есть еще Кофе "Рояль"
Заваривается крепкий черный кофе элитного сорта, и, пока он еще не успел остыть, над ним в чайной ложке нагреть кусочек рафинада. После этого на сахар налить 10 мл коньяка и согреть над паром, поднимающимся из чашки с кофе. Через некоторое время смесь сахара с коньяком поджечь, и горящий сахар начнет по капле стекать в напиток.

Ингредиенты:

1 1/2 – 2 чайные ложки кофе

100 мл воды

10 мл коньяка

1 кусочек рафинада

**********
Кофе "Флип"
Все ингредиенты смешать миксером, получившийся напиток разлить по порциям, а непосредственно перед употреблением добавить немного мускатного ореха для украшения. Если мускат не добавляется, то флип рекомендуется подавать на стол в бокалах с соломинкой.

Ингредиенты:

Для 2 порций:

4 чайные ложки мелко смолотого кофе

4 чайные ложки сахара

6 яичных желтков

30 мл коньяка

120 мл шоколадного ликера

тертый мускатный орех по вкусу

***************************
На этом сайте также мнго информации, как обжаривать зерна ,какие кофейные аппараты лучше выбрать и купить.
забавная кофе машина
Вот всем нам,любителям кофе,советую посетить этот сайт.
http://expert-coffee.ru/news/view/169