решила поделиться с вами рецептом печенья,которое носит очень сомнительное название *утопленник* :DD мои бабушка и дедушка мне столько про него рассказывали,причем в таком ключе,что у меня сложилось впечатление: вкуснее ничего во времена советского союза не пекли :DD
сначала нужно замешать ингредиенты:
- 1/2 стакана подогретого молока
- 5 столовых ложек сахара
- 3 столовые ложки муки
- 2 ч.л. сухих дрожжей
полученную смесь оставляем на пол часа подниматься
затем добавляем:
- 250 гр. растопленного маргарина
- 2 яйца
- 3 стакана муки
тесто надо тщательно замешать.потом завернуть в марлю (хотя можно и не заворачивать),положить в холодную воду и ждать,пока оно всплывет :DD в этом и есть суть названия печенья :D
я так боялась,что мое тесто не всплывет вообще по закону подлости,но спустя час это произошло - моему счастью не было предела,ахах^^
дальше идут стандартные процедуры раскатывания теста (правда,мне пришлось добавлять еще стакан муки,чтобы оно не прилипало к рукам),вырезания формочками печенья и выпекания (180 градусов минут 30-40,лучше подольше,конечно же)
печенье действительно получилось по-особому вкусное,тесто кажется слоеным и в то же время оно рассыпчатое♥
в колонками: reality-время лечит
настроение: ♥
