Красный перец - 10 шт;
Баклажаны - 3-4 шт;
Кешью жареный на сковородке - 150 г;
Яблочный уксус - 1 ст.л;
Растительное масло - 1/3 стакана;
Акациевый мед - 2 ст.л;
Чеснок - 1 зубчик.

Нагреть в сотейнике масла + мед. Залить перцы, добавить уксус, чеснок, хмели-сунели, соль. На следующий день взблендернуть с кешью, выложить на жареный баклажан. сверху можно фету. Снизу гренку.