5 яиц
250 майонеза
350 тертого сыра

Все перемешиваем и выливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов.
Немного остудить. Получится  красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх  коржа подготовленный фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Заворачиваем рулетом. Заворачивается легко. Не ломается. 
Продолжать запекать при 200 град, Выпекаем минут 30.