Продукты для салата: филе одной сельди, 1 огурец свежий, 1/2 перца болгарского, 2 средних отварных моркови, 2 картофельных клубня среднего размера, отваренных в «мундире», 1 луковица, 2 яйца, майонез, зелень петрушки, соль.
Лук очистить, порезать и ошпарить кипятком. Морковь, картофель и яйца очистить и порезать кубиками. Огурец порезать соломкой. Половинку перца очистить от кожуры и порезать стрелками. Филе сельди порезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом. Можно не солить. Кушать подано!!
[400x303]