Продукты для кекса: 2 стакана муки, 3 яйца, 1/3 стакана растительного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4 стакана сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1/2 стакана молока, 100 г шоколада (натереть на терке), щепотка соли.
Духовку разогреть до 180С. Форму для запекания смазать любым маслом.
Масло растереть с сахаром до полного растворения сахара. Затем по одному вбить яйца. После этого влить молоко и добавить тертый шоколад, перемешать. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Соединить все продукты и перемешать миксером на низкой скорости. Выложить в форму для кекса. Запекать в духовке около 40-50 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
[400x303]