Отварить картофель в мундире и дать ему остыть, затем очистить от кожуры и натереть на терке. Грибы промыть, порезать и обжарить с луком на сливочном масле. В салатник или на тарелку выложить картофель, присолить его и промазать чуть майонезом. Затем слой жареных грибов, также немного смазать майонезом. Далее слой обжаренных кусочков куриной грудки. Следующий слой – тертый сыр. Салат готов. Кушать подано!!
[400x303]