Как-то я подзабыла про него. Удивительный по своей простоте пирог … быстро, просто и вкусно :)
100 г сливочного масла порубить в крошку с 1,5 стакана муки. Отдельно перемешать 2 пачки твердого творога, 2-3 яйца, 3/4 стакана сахара (сладкоежки могут увеличить дозу). В смазанную маслом жаропрочную форму высыпать половину масляной крошки. Затем залить творожной массой, сверху засыпать оставшейся крошкой. Ставим в заранее прогретую до 180-190С духовку, до зарумянивания. Это около 30-40 минут. Готово! Кушать подано!!
[400x303]