Свинину порезать на кусочки примерно 2х2 см. Смешать куски мяса с порезанной луковицей, 1 ст.л. майонеза, солью и перцем. Выложить мясо в смазанную форму и залить молоком так, чтобы мясо наполовину утопало в молоке. Запекать около 50 минут при 180С. За время запекания 1-2 раза полить мясо образовавшимся молочным соком.
За это время отварить молодой картофель крупными клубнями. Затем готовый картофель немного обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Подавать со свежими овощами … кушать подано!!
[400x303]