1 большое яблоко (кислых сортов) очистить от кожуры и порезать на мелкие кубики, залить 1 ст.л. лимонного сока. Порубить 3 вареных яйца. 1 крупную или 2 мелких маринованных свеклы порезать кубиками. 2 срежних маринованных огурца также порезать на кубики. Все продукты перемешать, немного заправить майонезом и выложить на тарелку горкой. 1 тушку соленой сельди освободить от костей и порезать филе на мелкие кусочки. Распределить кусочки сельди раномерно по всей площади горки. Обсыпать всю поверхность горки тертым сыром. Сверху намазать майонезом. Дать салату настояться в холодильнике минут 30-40. Все - кушать подано!!
[показать]