Прокрутить на мясорубке любое мясо (в данном случае куриное филе). Добавить 2 яйца, булочку вымоченную в молоке, соль, специи, фисташки. Тщательно вымесить руками.
Размороженное слоеное тесто раскатать, выложить пласт теста в форму так, чтобы края теста свисали из формы. На тесто выложить готовый фарш. Закрыть фарш свисающими краями теста. Защипать тесто со всех сторон. Смазать желтком. Запекать в заранее прогретой до 180С духовке около 50 минут. Затем дать немного остыть, выложить из формы и порезать … кушать подано!!
[показать]