Для желающих не обременять себя калориями – идеально :)
Вилок капусты порезать на шашечки и опустить в подсоленный кипяток на 15 минут. Затем воду слить. На сливочном масле поджарить мелко порезанный репчатый лук, кол-во на свое усмотрение, кто сколько любит. В смазанный противень выложить половину капусты. Затем выложить слой жареного лука. Сверху высыпать горсть зеленого лука. Залить сметаной. Не забыть посолить. Далее выложить оставшуюся капусту, еще раз промазать сметаной. Накрыть противень фольгой и запекать в духовке около 30-40 минут при 180С.
[показать]