Необходимые продукты: 4 яйца, 100 г сыра (натереть), 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, майонез, 1 ч.л. уксуса.Приготовить маринад для лука: перемешать уксус и ½ стакана холодной воды (кипяченой), добавив несколько горошин черного перца и 2-3 соцветия гвоздички.Лук порезать полукольцами и замочить в маринаде на 30 минут. За это время морковь натереть на терке и обжарить немного на растительном масле. Чеснок выдавить и перемешать с остывшей морковью. Лук достать из маринада. У вареных яиц освободить желтки от белков и натереть и те, и другие отдельно на терке.Выкладывать слоями:

• белки
• сыр
• маринованный лук
• морковь с чесноком
• желтки.

Каждый слой промазать майонезом.Готово. Можно кушать …

[показать]