Приготовить мясной фарш, как на котлеты. Смазать маслом противень и выложить на него фарш. Размазать фарш тонким слоем по всей площади противня. Запекать фарш в духовке около 25 минут при 180С. За это время приготовить начинку: нашинковать капусту и немного поджарить. Добавить лук, специи и перемешать. Довести капусту до готовности на медленном огне. Отварить 2-3 яйца, очистить и мелко порубить. После перемешать их с готовой капустой.Испеченый фарш ножом порезать на одинаковые квадраты. Между двумя квадратами уложить начинку, немного прижать. Полить сверху любым соусом. Можно есть :)Для усилия эффектности можно порезать не на квадраты, а на круги. Сделать это можно стаканом или кружкой.

[показать]