Говядину порезать полосочками, обвалять в смеси муки, соли и специй. Обжарить на растительном масле, затем добавить порезанный лук. Когда лук зазолотится, огонь убавить до минимума, влить темного пива, чтобы оно покрывало мясо почти полностью. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Гарнир - на ваш вкус.
[400x303]