Что-то на выходные котлетки хорошо пошли ... :) :)Эти котлеты удобны для утилизации оставшейся гречки. И так надо примерно 1,5 стакана готовой (сваренной) гречневой крупы. Смешать с 3 яйцами и 150 г тертого сыра. Посолить. Столовой ложкой брать полученную массу и обваливать каждую котлетку в панировочных сухарях. Котлеты жарятся очень быстро. Получается ооочень вкусно :)