5-6 клубней картофеля среднего размера отварить "в мундире". Остудить, почистить и порезать кружочками. Обжарить кружки картофеля с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить к картошке 2 ст.л. томат-пасты, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и дать потомиться около 5 минут. Затем к картофелю добавить 400 г отварной цветной капусты, посолить, приправить специями, вновь накрыть крышкой на 5-7 минут. После этого порезать кубиками около 200 г любого твердого сыра, высыпать их к картофелю с капустой и опять накрыть крышкой до расплавления сыра. Блюдо готово. Можно кушать :)

[показать]