Продукты для пудинга: 2 пачки творога (200 гр каждая), 3 яйца, 50 гр сливочного масла, 3 ст.л манной крупы, 1 ст.л. сметаны, 150 гр фиников, 1 яблоко, 1 ст.л. лимонного сока, сахар – по вкусу. Порезать яблоко на мелкие кубики, полить лимонным соком, посыпать сахаром на свой вкус и отставить в сторону. Замесить тесто из творога, масла, манки, сметаны и яичных желтков. Белки взбить отдельно в крепкую пену и аккуратно примешать к остальным продуктам. Добавить финики без косточек и яблоко порезанное с лимонным соком. Выложить тесто в смазанную форму, выпекать при 200С около 20 минут. Вот и все … кушать подано!!

[показать]