Вот продукты для хлебца: 600-700 гр мякоти говядины, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана кетчупа, на кончике чайной ложки красного острого перца, 2 зубчика чеснока, 1 средняя луковица, 1 яйцо, 100 гр копченого сыра (в данном случае "Чечил"), 1 белая булочка, 3 ст. л. сливочного чесночного соуса "Кальве". Мясо прокручиваешь на мясорубке. К нему добавляешь вымоченную в молоке булочку. Чеснок и лук очищаешь и измельчаешь в блендере вместе с сыром. Туда же вливаешь молоко и кетчуп. Соль, перец. Теперь разогреваешь духовку до 180С. Полученную мясную смесь перекладываешь в форму для кекса. Верх хлебца смазываешь соусом "Кальве" и запекаешь 1 час 15 минут. После сливаешь вытопившийся жир. Даешь немного остыть и ... кушать подано!!

[показать]