Подготовь продукты, которые тебе понадобятся: 1 средний кочан цветной капусты, 4 яйца, 150 гр нарезанного сыра, 140 гр "Домашнего сыра", 1/2 стакана манки, соль, 2 большие луковицы, петрушка (мелко порежь), 1/2 ч.л. мускатного ореха, 4 зубчика чеснока растолченного, 100 гр брынзы, соль, перец - по вкусу. Наливаешь в кастрюлю воду, солишь ее немного, туда кладешь разобранную на соцветия цветную капусту. Доводишь воду до кипения, выкладываешь капусту из кастрюли и даешь ей немного остыть. За это время порежь лук мелко и поджариваешь его на растительном масле до золотистого цвета. Теперь надо натереть сыр. Складываешь м иску и перемешиваешь яйца, соль, перец, "Домашний сыр", петрушку, манку и мускатный орех, цветную капусту. Форму смазываешь маслом, выкладываешь в нее перемешанные продукты, сверху посыпаешь раскрошенной брынзой. Ставишь форму в заранее прогретую до 180С духовку и выпекать около 40 минут. Когда остынет готовая запеканка, разложи порции по тарелкам и кушать подано!!
