Отвари 1 окорочок, отдели мясо от кости и мелко его поруби. Натри около 100 гр твердого сыра на средней терке и смешай с куриным мясом. Туда же добавь полпачки жирной сметаны, мелко порубленную зелень и 2 ч.л. томатной пасты. Смесь посоли, поперчи и залей разведенным желатином. Разложи массу по формочкам и поставь в холодильник до полного застывания. Когда мусс застынет, формочку поставь в емкость с горячей водой на 1-2 минуты. Затем формочку переверни на тарелку ... и кушать подано!!

[показать]