Очень просто - для теста смешиваешь 2 пачки творога, 6 яиц, 3 ч.л. соды (не гасить), 2 стакана сахара. Оставляешь на полчаса в сторонку, чтобы тесто немного подошло. Затем добавляешь муку до тех пор, пока от рук начнет отлипать, но не переусердствуй - не делай его густым. Затем тесто раскатываешь тонким слоем, вырезаешь коржи и выпекашь их минут по 15-20 при 180С. Коржи промазываешь кремом: взбиваешь белки с сахаром в крутую пену и аккуратно их смешиваешь с фруктовым йогуртом. Дошла очередь и до сборки - коржи промазываешь, торец торта по кругу тоже немного промажь и затем обсыпь крошкой жареного арахиса. Сверху украшение, например "Пиковый" декор :) Кушать подано!

[показать]