Разделываешь курицу на порционные куски. Обжариваешь их на масле в глубоком сотейнике до корочки. Затем заливаешь водой, чтобы почти полностью покрыло курицу и всыпаешь к ней раскрошенный бульонный кубик. Пока мясо готовится, замеси крутое тесто из 3 яиц, 150 мл. молока и муки и, накрыв салфеткой, оставь ненадолго в сторону. Порежь мелко репчатый лук и натри на мелкой терке морковь. Поджарь овощи до золотистого цвета, можешь добавить порезанной зелени. Раскатай тесто в пласт. Выложи на него овощную поджарку и скрути длинным рулетом. Порежь его на роллы, примерно 3 см длиной. Роллы выкладываешь срезом вверх прям на курицу. Накрываешь крышкой, убавляешь огонь до минимума и готовишь около 30-40 минут. Выложи на тарелку куски куриного мяса и роллы. Кушать подано!!
