Возьми 5-7 клубней картофеля и очисть, крупно нарежь и отвари. Затем отварной картофель перемешай миксером. К нему добавь пачку творога, 2-3 ст.л. муки, 2 яйца, соль. Из картофельно-творожной массы слепи котлетки, обваляй их сначала в сухарях, затем - в семенах кунжута и обжарь в масле с двух сторон. Готовые котлетки выложи на блюдо, можешь добавить сметаны - кушать подано!!

[показать]