Картофель тщательно моешь, лучше с щеточкой. Пополам разрезаешь каждый клубень. Затем половинки сложи на смазанный и посыпанный солью противень срезом вниз. Запечь. Минут черз 15 половинки переверни и запеки с другой стороны. Бекон (или сырокопченную грудинку или что-нить в этом духе), порежь пластиками, в каждый завернуть кусочек сыра, уложи между двумя, готовыми, половинками картофеля. Скрепи каждый "бутерброд" зубочисткой. После того как сыр подплавится - вынимай. Выложи на блюдо, зубочистку вытащи. Кушать подано ...

[показать]