Пирог прост. Для этого тебе надо отварить картофель в "мундире", отделить капустные листы от вилка и бланшировать их, штук 6-8. В смазанную форму выложи слоями: - очищенный и порезанный картофель; - фарш мясной (как на котлеты - с вымоченной в молоке булочкой, соль, перец, яйцо); - капустные листы; - далее повторить в той же очередности; - последний слой должен быть капустным. Облей майонезом и запекай при 200С около 50 минут. Можешь еще прослойку из сыра сделать.

[показать]