Для начала печешь обычные оладьи дрожжевые. Например такие: разведи 1/2 ч.л. сухих дрожжей в теплом молоке (1,5 стакана), затем всыпаешь 2 стакана муки, добавляешь 2 яйцо и соли - по вкусу. К этой массе добавь тертого картофеля. Тщательно перемешай и испеки оладушки на растительном масле. Затем на тарелку выложи пару готовых оладушек, на каждую положи 1 ч.л. смеси сметаны и хрена (в пропорции на 4 ст.л. сметаны 1 ч.л. хрена), сверху выложи ломтик соленого лосося, укрась долкой лимона и кушать подано!!

[показать]