Берешь фарш, любой. Я накрутила из куриного филе, добавила к нему тертый картофель (1 клубень), и 1 прокрученную луковицу. Фарш солишь, перчишь, травки-мурвки сушеные добавляешь. Затем чистишь пару морковок среднего размера, режешь кружочками и обжариваешь на сливочном масле до золотистого цвета и выкладываешь ее в отдельную тарелочку. После этого обжариваешь на сливочном масле мороженый зеленый горошек. Теперь берешь форму для запекания, смазываешь маслом и выкладываешь в нее половину своего фарша. Руками аккуратно разровняй его. Поверх него выложи слой обжаренной моркови, посоли ее немного. Сверху моркови выложи слой зеленого горошка и тоже добавь чуть-чуть соли. После этого все накрываешь слоем оставшегося фарша. Теперь приготовь соус: для этого смешай тертый сыр с майонезом. У меня получилась густая смесь, я ее немного разбавила кипяченой водой. Заливаешь свой 4-х слойный пирог и ставишь в духовку на 30-40 минут при 180С. После запеканку режешь на порционные куски, раскладываешь по тарелкам и ... кушать подано!!
