Продукты для супа: помидоры штук 6-7, специи для бульона, несколько кусков филе трески.
Продукты для "зеленого" соуса: пучок зелени, пара зубчиков чеснока, растительное масло (грамм 80-100).
Помидоры разрезать пополам, выложить на смазанный противень срезом вниз, сбрызнуть маслом, присолить и поставить в духовку (200С) минут на 20.
Для бульона вскипятить воду, добавить специи, соль.
Для соуса все составляющие сложить в блендер и перемешать до однородного густого состояния.
Рыбу обжарить отдельно.
Запеченные томаты сложить в блендер и сделать пюре. Пюре разбавить готовым бульоном до нужной вам консистенции. Добавить соль-перец по вкусу.
В тарелку налить суп-пюре, затем выложить готовые кусочки рыбного филе, сверху - зеленый соус. Кушать подано!!
[400x303]