Для начала надо изготовить "корсаж" - две полоски (шириной примерно 7-10 см) скрепить степлером, чтобы получился сквозной цилиндр.
Поставить его на тарелку и выкладываться слоями:

• банка консервированной горбуши (размять)
  
• 1 луковица (мелко порезать и ошпарить)
  
• сливочное масло (натереть на терке, предварительно заморозить)
  
• тертое кислое зеленое яблоко
  
• вареный картофель тертый
  
• тертые яйца
  
• чернослив (порезать кусочками)
  
• посыпать толчеными грецкими орехами.
  

Каждый слой, кроме орех, промазать немного майонезом. Убрать тарелку в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей "корсаж" разрезать ножницами. Снимать, потянув вверх не надо.
Кушать подано!!
[400x303]