Продукты для печенье: пачка (200 г) масла + 50 г, 3/4 стакана сахара, 400 г муки, 1 желток, 1/3 плитки шоколада, 1 ст.л. какао-порошка, 1 ч.л. корицы.
В комбайне порубить сливочное масло, затем добавить к нему сахар и вымешивать до однородной массы.
Разогреть духовку до 200С и проложить противень пергаментом.
Пока комбайн месит масло с сахаром, растопить в маленькой посудине 50 г сливочного масла, шоколад, всыпав какао-порошок и корицу. Полученную массу влить в комбайн и еще вбить туда же желток. Затем постепенно добавить муку. Вымесить однородное тесто. Из полученного теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень. Для придания рисунка каждый шарик придавить молоточком для отбивания мяса. Если такового нет, то можно просто придавить рукой. Выпекать около 20 минут. Кушать подано!!
[400x303]