Желатин (10 гр) замочить в 60 мл воды и затем развести стаканом бульона. Разогреть его на водяной бане. Остудить. Далее добавить 100 гр майонеза, перемешать и от полученной смеси отделить примерно треть. В эту треть влить 1 ст.л. кетчупа. В оставшуюся часть всыпать порезанный укроп и перемешать.
Формочки для заливного смазать маслом и залить розовой желатиновой смесью. Дать немного застыть в холодильнике. Затем следующим слоем выложить порезанные ветчину, яйца и маринованные огурчики. Залить сверху белой желатиновой смесью. Дать полностью застыть. Перед подачей формочку подержать секунд 10-20 в горячей воде и затем перевернуть ее на тарелку ... кушать подано!!
[400x303]