Прокрутить свинину (примерно 500 г)с 1 головкой репчатого лука. В фарш добавить соль, специи. Я добавила еще 2 желтка, оставшихся от кабачковых колец. Добавить горсть кусочков ананасов консервированных. Вымесить фарш, сформировать небольшие тефтельки, обжарить их на разогретой сковороде совсем чуть-чуть, до корочки. Затем убрать огонь до минимума, влить соус (у меня была смесь 1 ст.л. муки, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. кетчупа и воды), накрыть крышкой и тушить до готовности. Кушать подано!!
[400x303]