Кабачок средний почистить, натереть на терке. К нему вбить 3 яйца (+2 желтка от самбука осталось), 2-3 ст.л. муки, соль-травки, перемешать. Жарить на сковороде на среднем огне.Кушать подано!! [400x303]
Я уже два раза делала кабачковые оладьи, но яиц добавляла только 2 штуки - на 4 мелких кабачка, и еще одну картофелину тоже добавила в смесь. И немного сметаны с содой погашеной.
Съелось на ррраз! :)
А еще я сегодня из морковных отжимок тоже сделала оладушки :)
Жалко так было выбрасывать после приготовления сока. Получилось исключительно вкусно. Я тут уж чуть сахарку добавила, самую малость. Остальной набор тот же самый - яйца, мука, чуть кислого молока или сметаны, или йогурта.