1 стакан риса обжарить на медленном огне в кастрюле в течении 3-5 минут. Затем покрошить туда 1 бульонный кубик и залить 2 стаканами крутого кипятка. Накрыть рис крышкой и варить рис на медленном огне до готовности. Остудить немного, затем вбить 3 яйца, примешать 2 ст.л. муки, влить 1 стакан молока и 2 ст.л. растительного масла, присолить по вкусу. Испечь блинчики на хорошо прогретой сковороде. Блинчик получаются нежные, переворачивать надо очень аккуратно. Еще лучше переворачивать их, подбрасывая в воздухе. Получается отличный гарнир к любым блюдам, например к пресловутым сосискам :)
[400x303]