Осталось у меня немного теста вот от этой вкусняшки.
Продукты для начинки: 2 яблока, 2 банана, 100 г крем-сыра, 200 г творога, 2 яйца, сок 1 апельсина, 3/4 стакана сахара, щепотка ванилина.
Разогреть духовку до 180 С.
Тесто (предаварительно разморозить, если оно лежало в морозилке) раскатать и распределить по круглой форме, образовывая основу с бортиками около 3-5 см. Проткнуть основу в нескольких местах вилкой и в таком виде поставить форму на 30 минут в холодильник. Для начинки яблоки осчитить от кожуры и натереть на мелкой терке. Сбрызнуть их соком апельсина. Желтки яиц отделить от белков и взбить их с сахаром, добавить размятые бананы, крем-сыр, творог и яблоки. Еще раз все перемешать. Белки взбить отдельно в крепкую пену. Аккуратно примешать белковую пену к остальным продуктам. Полученную начинку вылить на основу. Запекать около 40-50 минут. Готовый пирог остудить, не вынимая из духовки. Украсить по своему усмотрению. Кушать подано!!
[400x303]