Без заголовка
19-08-2011 17:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Итальянская грушевая Пана Кота!!!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Итальянская грушевая Пана Кота!!!
Давайте приготовим на ужин изысканный и необычный итальянский десерт, популярный во всем мире -грушевую Пана Кота!
Для приготовления десерта Пана Кота нам понадобится:
• 500 мл. 20% сливок
• 1/2 ст. молока
• 1/2 ст. коричневого сахара
• 1 большая груша
• ванильный сахар
• 15 гр. желатина
• 1 ст.л. лимонного сока и немного цедры
• щепотка соли
• ликёр по желанию
Рецепт Пана Кота:
Желатин распускаем в тёплой воде и даём ему набухнуть. Нагреваем, не доводя до кипения, сливки с сахаром коричневым и ванильным, и с солью. Грушу взбиваем с лимонным соком в блендере. Когда желатин набух, нагреваем его на медленном огне до полного растворения (не кипятим). Аккуратно вливаем молоко и нагреваем, опять же, не доводя до кипения, и соединяем (понемногу) с грушевым пюре. Полученную смесь добавляем в сливки. Немного взбиваем (на этом этапе можно добавить ликёр), разливаем по креманкам и убираем в холодильник. Часа через три-четыре получается такая вот прелесть - настоящая итальянская грушевая Пана Кота!
Серия сообщений "+++КУХНЯ+++":
Часть 1 - кулинарные сайты
Часть 2 - Сырные лепёшки за пять минут
...
Часть 34 - капуста "Провансаль"
Часть 35 - Попробуешь - не забудешь...
Часть 36 - Итальянская грушевая Пана Кота!!!
Часть 37 - Итальянская паста: лучшие рецепты
Часть 38 - Удивительный десерт!
...
Часть 62 - Рецепты для микроволновки
Часть 63 - Рецепты для детей
Часть 64 - Что приготовить на день рождения
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | АССпиринка - Дневник АССпиринка |
Лента друзей АССпиринка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»